2014年10月23日[木]
ぬか床教室を開催しました。
日本が世界に誇る発酵食「ぬか床」の教室をぬか床
千束の店主下田敏子さんを講師にお迎えし開催しました。
大変多くのお客さまにお申し込みいただき、
健康食への関心の高さが伝わりました。
一部はぬか床づくりの手順を学び、二部はぬか床料理の
ランチをみんなでいただきました。
参加者のみなさんは、「わが家の味」づくりにチャレンジしたいと
お帰りに千束のぬか床を購入して帰られました。